Croquetas de jamón

Un espectacular filete tomahawk de 1,2 kg, asado a la perfección y diseñado para compartir en el centro de la mesa.

Atún ligeramente chamuscado con un delicado sabor ahumado, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y riqueza.

Pasta paccheri cubierta con pesto de albahaca, servida con tomates cherry y piñones para un plato fresco y vibrante.

Croquetas crujientes de jamón caseras, combinadas con mayonesa de pimiento y brotes frescos para darle un toque refinado a un clásico español.