Picanha

Solomillo de ternera picado a mano sazonado con mayonesa de Dijon, servido con pan crujiente y perlas de caviar.

Un Black Angus de costilla de primera calidad de 400 g, jaspeado para obtener el máximo sabor y asado a la parrilla hasta obtener un final rico e indulgente.

Una cuidada selección de quesos selectos, servidos con acompañamientos para el comienzo o el final perfectos de la comida.

Croquetas crujientes de jamón caseras, combinadas con mayonesa de pimiento y brotes frescos para darle un toque refinado a un clásico español.